terça-feira, 27 de dezembro de 2016

Tarte de meloa








Ingredientes:

Para a massa:
- 200g de bolachas
- 100g de manteiga

Para o recheio:
- 6 folhas de gelatina
- água
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 meloa
- 1 limão

Preparação:

- Ponha a gelatina de molho em água fria.
- Triture as bolachas, misture-as muito bem com a manteiga derretida e espalhe sobre o fundo de uma forma de mola.
- Abra a meloa ao meio, retire-lhe as pevides, escave parte da polpa em bolinhas com uma colher própria para o efeito e reserve. Tire a casca à restante meloa, corte em pedaços e junte-lhe o sumo do limão. Triture no copo liquidificador ou com a varinha mágica.
- Escorra a gelatina, derreta-a no microondas e junte-a à polpa de meloa mexendo até dissolver completamente.
- Deite o leite condensado numa tigela, junte-lhe as gemas e bata com a batedeira. Adicione a polpa de meloa e misture bem.
- Bata as claras até ficarem bem espessas. Junte-lhes o creme anterior, envolvendo delicadamente. deite o preparado sobre a caixa de bolacha e salpique com as bolas de meloa.
- Leve ao frigorífico até prender. Sirva bem fresca.
Antes de servir decore com as bolinhas de meloa que reservou.
Bom apetite!

Fonte original todos os direitos reservados a http://nacos-e-nocs.blogspot.pt

Sem comentários:

Enviar um comentário

Printfriendly