Comer macarrão não engorda e pode até ajudar a emagrecer, conclui novo estudo

Graças à popularidade de dietas pobres em carboidratos, alimentos como macarrão são amplamente vistos como o inimigo número um quando se trata de perda de peso. Mas um estudo que relaciona macarrão com perda de peso sugere que o alimento dos domingos foi erroneamente difamado.

De acordo com pesquisadores do St. Michael's Hospital, em Toronto, no Canadá, tudo se resume ao Índice Glicemico, que é um sistema usado para avaliar a rapidez com que um alimento afeta os níveis de açúcar no sangue. O açúcar em alimentos com alto índice glicêmico, como arroz branco, pão branco e batatas, é digerido e absorvido pelo corpo, enquanto alimentos com baixo IG, como verduras e lentilhas, são queimados lentamente.

Pesquisadores investigaram a suposta ligação entre o consumo de macarrão e o ganho de peso avaliando 30 ensaios clínicos controlados, com quase 2.5 mil participantes considerados saudáveis. Os participantes do estudo comeram porções específicas de massa por semana.

Ao analisar o peso corporal dos participantes, o IMC, a gordura corporal e as medidas da cintura, os pesquisadores chegaram à conclusão que o consumo da massa não contribuiu para o ganho de peso ou aumento dos níveis de gordura. Os resultados poderiam ser explicados pelo fato de que os alimentos com IG mais baixo saciam melhor a fome e, portanto, impedem as pessoas de consumirem mais alimentos, de acordo com os autores.

 
Os pesquisadores observaram que, embora existam muitos tipos de massa, todos eles geralmente têm um status gastrointestinal mais baixo do que outros alimentos ricos em amido, como o pão branco. O estudo enfatizou que embora seja relativamente pobre em fibras, o macarrão tem uma classificação IG semelhante a alimentos ricos em fibras, como aveia e legumes, e uma classificação inferior ao pão integral e batatas com casca. Para esses pesquisadores, parece que o macarrão não é tão ruim assim, certo?

O poder do alecrim - Benefícios para o corpo e mente

O poder do alecrim

Bom para o corpo – Entre as grandes vantagens de se aproveitar o poder do alecrim, há os benefícios notórios para o corpo. Entre chás e temperos, ele pode-se combinar com diversos sabores diferentes. Beneficia a circulação sanguínea e faz com que o sangue passe com mais facilidades pelas artérias, já que fortalece os vasos sanguíneos de forma desintoxicante, deixando o organismo mais forte e fortalecendo o sistema imunológico. Com isso, impede e combate a ação de bactérias e vírus.
O poder do alecrim é fortíssimo contra diversas enfermidades:

• Equilíbrio da pressão arterial – Pessoas com pressão alta podem contar com o poder do alecrim, já que suas propriedades ajudam a regularizar a circulação sanguínea;
• Contra a tosse, gripe, asma e problemas respiratórias – O alecrim é um estimulante e, por isso, ajuda a combater crises no sistema respiratório, já que sua ação expectorante é das mais notórias dentre as plantas e ervas;
• Melhora a digestão – Diurético, o alecrim possui diversos minerais como o potássio, cálcio, sódio, magnésio e fósforo. Tal ação auxilia a perda de peso para quem segue alguma dieta com esse fim. Além disso, ele é digestivo e sudorífero, reduzindo sintomas da má digestão por auxiliar na limpeza do fígado;
• Alivia cólicas menstruais – O chá do alecrim facilita o período difícil da menstruação e alivia as cólicas, que tanto causam problemas e estresse para as mulheres naqueles dias;
• Reduz gases intestinais – Quando as doses de chá de alecrim se tornam diárias, reduzem-se os gases intestinais, em decorrência de sua ação carminativa, causando melhor alívio e menos constrangimento a quem sofre desse problema;
• Combate o estresse – O poder do alecrim é capaz de relaxar os nervos e acalmar os músculos, por aumentar o fluxo sanguíneo e beneficiando cérebro e memória;
• Contra dores diversas – O chá de alecrim também é um aliado no combate a dores reumáticas, contusões, hemorroidas e dores diversas que podem estar incomodando quem a ele recorre;

Bom para a mente – O poder do alecrim já era conhecido até na Grécia Antiga. Naquela época, colocavam-se ramos de alecrim sobre as cabeças, pois se acreditava que a erva era capaz de auxiliar na memória e raciocínio, trazendo bons pensamentos. Até mesmo os túmulos tinham a erva sobre eles colocada, por se acreditar que o ente falecido ficaria na memória das pessoas.
Para a memória, hoje é utilizado o óleo de alecrim, o que estudiosos pesquisam há muito tempo. Em uma época tão atormentada com males como o Alzheimer, por exemplo, vale a pena dedicar mais atenção ao alecrim e seus benefícios em sua dieta.


Bom para a casa – O poder do alecrim também está ligado diretamente à proteção. Ele é utilizado por diversas culturas como um amuleto para não deixar a casa, o trabalho e a família ao relento.
Costuma-se encontrar a erva em arranjos com outras plantas, tal como o vaso de sete ervas, por exemplo. Também é comum vê-lo ao lado de uma folha de arruda na entrada de casa para aumentar o poder de proteção para quem ali mora.
Na varanda, nas janelas, em lugares com grande circulação de ar. Qualquer lugar é próprio para o alecrim. Seu aroma é agradável e vai perfumar o ambiente com sua energia positiva. Não abra mão do poder do alecrim!

Mais razões para comer fruta