sexta-feira, 30 de dezembro de 2016

Bolo mármore ensopado com cobertura de chocolate

 


Ingredientes

MASSA

 250g de manteiga
300g de açúcar
5 ovos
300g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colher (sopa) de chocolate em pó

CALDA

2 laranjas sumo

COBERTURA

150g de chocolate em tablete
1,5dl de natas


Modo de Preparação

Comece por amassar bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado.
Junte-lhes os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição.
Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado.
Retire 1/3 de massa e junte-lhe o chocolate em pó.
Unte e polvilhe uma forma e coloque as duas massas alternadas.
Leve ao forno a cozer, a 190°C, por cerca de 35 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Pique o bolo com um palito e regue-o com o sumo de laranja.
Parta o chocolate em pedaços pequenos.
Coloque-os num tacho e leve ao lume com as natas, mexendo sempre até derreter e ficar uniforme.
Verta sobre o bolo.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Printfriendly