Salmão grelhado com limão
Ingredientes
1 posta de salmão por pessoa
Sumo de limão q.b.
1 dente de alho por posta de salmão
Ervas aromáticas (tomilho limão, oregãos, salvia)
Sal e pimenta q.b.
Preparação
Esmague os alhos, coloque-os numa taça e adicione as ervas aromáticas, o sal, o sumo de limão e a pimenta. Esfregue as postas de salmão com esta pasta e deixe repousar no frigorífico pelo menos duas horas para tomarem gosto.
Grelhe o salmão e sirva acompanhado de salada e couves de Bruxelas cozidas.
Coma bem viva melhor!
