segunda-feira, 16 de setembro de 2019

Compota de Kiwi





Ingredientes

1 kg de kiwi
300 g de açúcar
1 maçã
sumo de 1 limão



Antes de iniciar a preparação da compota de kiwi,  deve começar pela esterilização dos frascos que permitirão manter a compota em bom estado de conservação. 


Descasque a maçã e os kiwis com cuidado, para não deixar vestígios de casca. Corte a fruta em pedaços.



Adicione os pedaços de frutas dentro de uma panela junto com o sumo de limão e o açúcar. Leve ao lume médio, mexendo sempre até que a fruta comece a amolecer. Triture com a varinha mágica.

Continue cozinhando por mais alguns minutos até que a compota atinja a consistência correta.


Em seguida, encha os frascos até a borda com a compota ainda quente. Feche os frascos com as tampas, também previamente esterilizadas, e depois vire-os de cabeça para baixo até arrefecer completamente. Desta forma, irá formar  vácuo, o que permitirá que a compota seja preservada perfeitamente durante muito tempo.




Fonte:fidelityhouse

quarta-feira, 11 de setembro de 2019

TORTA HÚMIDA DE LARANJA





Ingredientes

6 ovos
250g de açúcar
1 colher de sobremesa de maizena
1 copo de sumo de laranja(2 dl)
raspa da casca da laranja
açúcar pilé

Preparação:

Abrem-se os ovos inteiros para uma tigela e misturam-se,sem bater com o açúcar.
Adiciona-se em seguida a raspa da laranja e o sumo onde previamente se desfez a maizena.
Deita-se o preparado num tabuleiro rectangular untado com margarina e polvilhado com açúcar.

Leva-se a cozer em forno brando durante cerca de 20 minutos. O forno não é pré-aquecido, acende-se na hora de pôr a torta nele.

Desenforma-se sobre um pano húmido e polvilhado com açúcar.
Enrola-se a torta com a ajuda do pano.

A receita fala em 250 gr mas eu pus cerca de 220gr , porque ainda vai ao forno com açúcar e depois é enrolada com açúcar, para não ficar muito enjoativa reduzi e ficou bem boa assim , depois frio com ela, come-se bem é bem fresca.Convém cobri-la com filme plástico para não secar no frigorífico nem ficar com outros sabores.

Fonte original todos os direitos reservados a: amoresabores.blogs.sapo.pt

Bolo de noz com doce de ovos





Ingredientes:

Bolo:

200 gr de açúcar amarelo (mascavado claro)
200 gr de nozes picadas finamente
100 gr de farinha com fermento

7 ovos
150 gr de manteiga amolecida
1 pitada de canela

Recheio:

5 gemas
1,5 dl de água

5 colheres de sopa de açúcar
uma colher de chá de manteiga

Modo de preparo:

Bolo:





Mistura-se a manteiga com o açúcar. Em seguida adicionam-se as gemas e bate-se muito bem. Depois incorpora-se o miolo de noz, a farinha aos poucos e a pitada de canela.Em seguida batem-se as claras em castelo e misturam-se com cuidado no preparado anterior.

Forra-se o fundo de uma forma sem buraco com papel vegetal, unta-se muito bem com manteiga e polvilha-se com farinha. Vai ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 45 minutos ou até verificar com um palito que está cozido. Desenforma-se e deixa-se arrefecer.

Recheio:

Mistura-se numa panela a água com o açúcar, as gemas batidas e a manteiga. Leva-se ao lume brando e mexe-se sempre até engrossar um pouco, Retira-se do lume e continua-se a mexer até obter um creme. Corta-se o bolo ao meio e recheia-se com o creme. Polvilha-se com açúcar em pó.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.alquimiadostachos.com/

Tarte de cenoura fofa e húmida





Ingredientes:

600 gr de cenoura (já descascada)
500 gr de açúcar
100 gr de farinha
6 ovos
2,5 dl de água
1 limão
1 pau de canela
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Começar por descascar as cenouras e colocá-las em água a ferver, para cozerem. Depois de prontas, escorrer e reduzir a puré.

Deixar arrefecer um pouco. Enquanto isso, num tacho, colocar a água, o açúcar e o pau de canela e deixar ferver até chegar a ponto de pérola (quando, ao escorrer pela colher, o fio que cai é um pouco espesso e no fim cai em forma de gota).


Quando a calda de açúcar chegar ao ponto, apagar o lume, e retirar o pau de canela. Adicionar à calda o puré de cenoura, a farinha, os ovos e o sumo de limão. Mexer muito bem com vara de arames ou batedeira.

Untar uma tarteira de servir com margarina e polvilhar com açúcar. Levar a forno pré-aquecido a 180º até estar pronta. A tarte não fica seca, fica com a consistência e aparência da massa das tortas de laranja ou cenoura. Depois de fria, polvilhar com canela e açúcar em pó.

Fonte: https://asreceitasladecasa.blogspot.com

Tarte de natas uma verdadeira tentação e tão fácil de fazer





Aprende a fazer uma deliciosa tarte de natas, que te vai deixar maravilhada com o seu sabor, e com a facilidade de confecção.

Ingredientes

massa folhada
500 ml de leite
150g de açúcar (se for frutose é metade)
4 gemas
50g de farinha maisena
casca de um limão

Preparação



Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma.
Corta-se os excessos e pica-se o fundo com um garfo.

Num tacho leve ao lume o leite, o açúcar, a maisena e a casca do limão mexendo sempre até levantar fervura.
Junte as gemas previamente batidas e mexa até ficar bem misturado.
Ponha o creme numa forma previamente forrada com massa folhada.

E leve ao forno pré-aquecido durante 25 minutos ou até que veja que esta cozida.
O forno deve estar a 200 ou 220 graus conforme o tipo de massa folhada.



Fonte original todos os direitos reservados a: http://mimos-da-nina.blogspot.com

Delícia de Pêssego





Ingredientes:

320g de palitos la reine
1 lata de pêssego em calda com 825g
600 ml de natas
1 lata de leite condensado
Pêssego em calda para decorar

Preparação:



1. Corte os pêssegos em cubinhos.

2. Preencha o fundo de um tabuleiro com palitos la reine.
Despeje a calda do pêssego por cima e deixe embeber.
Parta os restantes palitos em pedacinhos.

3. Bata as natas até que fiquem bem firmes, convém que sejam de boa qualidade.
Junte o leite condensado e bata até que fique um creme bem espesso.
Misture os pêssegos com o creme.

4. Espalhe metade do creme no tabuleiro.
Coloque por cima os palitos partidos.

Cubra com o restante creme.
Alise e leve ao frigorífico durante 4 horas.

Na hora de servir decore com pêssegos em calda.

Fonte original todos os direitos reservados a :www.alquimiadostachos.com

Madalenas de Manteiga





Ingredientes para 15 madalenas:

4 ovos
125g de açúcar
125g de farinha
125g de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento
Raspa de 1 limão

Preparação:



1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte o açúcar e bata.

2. Quando estiver um creme fofo, junte a farinha, o fermento, a raspa de limão e a manteiga.
Bata tudo muito bem.

3. Coloque em forminhas de queque.
Nota: Se utilizar formas normais, unte com manteiga e polvilhe-as com farinha. Se forem de silicone não é necessário.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º durante 15 minutos.

Depois dos bolinhos cozidos e desenformados estão prontos a servir.

Fonte original todos os direitos reservados a :www.alquimiadostachos.com

Bolo cremoso de coco e limão





Ingredientes:

6 ovos
220 gr de coco ralado
300 gr de açúcar
300 gr de farinha de trigo
50 ml de óleo
raspa e sumo de 1 limão
1 colher de sobremesa de fermento
1 chávena de café de leite
coco ralado para polvilhar

Modo de preparação:



Bata os ovos com o açúcar, sem parar e durante 15 minutos. Junte o coco, o óleo, o sumo e a raspa de limão. Em velocidade reduzida, bata mais um pouco. Sem bater, envolva a farinha e o fermento no preparado. Unte e polvilhe uma forma.

Verta o preparado na mesma e leve ao forno pré aquecido a 180º durante 25. (Deve retirar o bolo de imediato, para permitir que o centro fique cremoso) Depois de cozido, retire do forno e desenforme. Aqueça bem o leite. Pincele o topo do bolo com o leite e polvilhe com o coco ralado. Decore a gosto.
Fonte:https://www.saborintenso.com

Queques de iogurte fazem-se em 5 minutos e são uma delicia






Ingredientes:

1 iogurte de aromas (sabor à escolha)
3 medidas do copo de farinha com fermento
3 medidas do copo de açúcar
1 medida do copo de óleo
4 ovos





Preparação:

Colocar todos os ingredientes numa taça e bater até estar tudo bem ligado.
Colocar em forminhas de papel e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó.

Delícia de maçã merengada




1kg de maçãs

1 limão

1 pau de canela

1 lata pequena de leite condensado

2 dl de leite

5 ovos (L)

180g de açúcar

Açúcar em pó e canela para polvilhar


1Descasque as maçãs, corte-as em quatro e retire o caroço


2Deite as maçãs para um tacho, regue-as com o sumo do limão (junte também uma casca de limão), adicione o pau de canela e 1 dl de água, tape e leve ao lume


3Deixe cozinhar até a maçã ficar quase desfeita, depois desligue o lume e deixe arrefecer


4Depois de fria, retire a casca do limão e o pau de canela e deite a maçã para um prato de forno que possa ir à mesa


5Deite para um tacho o leite condensado e o leite normal, separe as gemas das claras, junte as gemas ao tacho e mexa bem


6Leve ao lume, mexendo sempre até começar a ferver, depois retire do lume e mexa mais um pouco até ficar um creme liso


7Deite-o em cima da maçã, espalhe e deixe arrefecer


8Depois leve ao frio até servir


9Ligue o forno a 200º, bata as claras em castelo e junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficarem bem duras e brilhantes


10Coloque em cima do creme os montinhos de claras e leve-as ao forno até ficarem douradinhas


11Retire do forno, polvilhe com açúcar em pó e canela e sirva

Sugestão: pode colocar as claras com saco e boquilha frisada.


Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.chefermida.com




Bolo de Café e Mel Fofinho e fácil de fazer




Ingredientes
para 10 pessoas

3 ovos grandes ou 4 médios
160g de açúcar
125 ml de mel
80 ml de azeite
200 ml de café forte, morno
Canela em pó
370g de farinha de trigo fina com fermento

Confecção





1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte o açúcar às gemas e bata até que fique uma gemada.

2. Enquanto bate, junte aos poucos o azeite, o mel, 1 colher de chá de canela em pó e a farinha alternada com o café.
Bata muito bem até que a massa comece a fazer bolhas.

3. Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva as claras com a massa.

4. Coloque a massa numa forma com buraco, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 35 minutos.

Antes de retirar o bolo do forno, verifique com um palito se está cozido. Sirva o Bolo de Café e Mel à temperatura ambiente.

Fonte:chichef.com

Receita Bolo de leite condensado





Ingredientes:

180 g de farinha
1 lata de leite condensado
4 ovos separados
150 g de margarina
1colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

Bater o leite condensado com as gemas.
Juntar a margarina amolecida e misturar bem.

Juntar a farinha e o fermento e voltar a bater.
Por último envolver delicadamente as claras batidas em castelo.
Levar a cozer em forno médio (180ºC) cerca de 30 min. numa forma de chaminé untada e polvilhada.

Fonte: http://www.receitasparatodososgostos.net/2016/08/07/receita-bolo-leite-condensado

Bolo de Bolacha Original





Esta é a receita original do bolo de bolacha, o creme amanteigado fica fofinho e é quase viciante!

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria

250g de manteiga amolecida
250g de açúcar em pó
4 gemas de ovo

1 café expresso
1 Café açucarado
Bolacha ralada para decorar

Preparação:





Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme branco, de seguida juntar uma gema de cada vez.
Bater tudo até o creme ficar homogéneo e fofo.Adicionar aos poucos o café expresso curto.
Passar as bolachas Maria por café, uma de cada vez.

Utilizar uma forma com fundo amovível, colocar uma no centro e 6 bolachas à volta do meio, barrar com o creme.
Fazer mais uma camada de bolachas desencontradas das de baixo e barrar novamente as bolachas.
Repetir o processo até acabar as bolachas.

Quando as bolachas acabarem, barrar o topo do bolo com o restante creme.
Decorar com a bolacha ralada.

Levar ao frigorífico para ser mais fácil desenformar. Retirar do frio antes de servir, para que o creme fique mais fofinho.

Fonte:www.receitasespeciais.pt

Pudim de café da prima sai sempre bem




Ingredientes

200g de açúcar
5 ovos
2dl de leite
40g de café solúvel
4 folhas de gelatina

Preparação



Coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Mistura-se o açúcar com o café e em seguida as gemas até obter uma massa cremosa. Junta-se o leite a ferver em fio. Leva-se ao lume até o creme engrossar.
Tira-se do lume e junta-se a gelatina, mexendo bem para dissolver. Leva-se ao frigorífico


Fonte: https://receitasmfaceis.info/pudim-de-cafe-da-prima-sai-sempre-bem

Bolo de laranja Ana Maria





Ingredientes:

Raspa e sumo de duas laranjas
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha com fermento
5 ovos
margarina para untar a forma

Preparação:



Numa tigela juntar as gemas com o açúcar e bater até obter um creme esbranquiçado. Adicionar aos poucos a farinha, a raspa de laranja e por fim o sumo. Em seguida bater as claras em castelo.

Envolver delicadamente na mistura anterior . Untar muito bem a forma com margarina e polvilhar com manteiga. levar ao forno a 180º até se apresentar cozido. Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.

Fonte:http://docestemperos.blogspot.com

Tarte de Maçã super rápida de fazer





Ingredientes:

Massa quebrada (usei folhada)
4 maçãs reinetas (usei verdes caseiras)
1 c, sopa de àgua
1 c. sopa de margarina
250g de açucar
3 gemas (usei 5 pequenas)

Preparação:

Unte uma tarteira e forre-a com papel vegetal. coloque por cima a massa folhada e aconchegue bem ao papel. Descasque as maças e corte-as em fatias finas. Coloque-as, sobrepostas na tarteira, sobre a massa folhadas.

Leve um tachinho ao lume com o açúcar, a manteiga e a àgua. Deixe derreter, sem ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Junte as gemas, mexendo sempre para não cozerem. Cubra as maças com o creme e leve ao forno, pré aquecido, até ficar douradinha. Fonte:http://www.7gramasdeternura.com

Pudim de Manga Caramelizado





Ingredientes:

Para o pudim

1 manga madura e pequena
12 ovos
250 g de açúcar
800 ml de leite
Para o caramelo
1 colher (café) de sumo de limão
150 g de açúcar
50 ml de água

Confeção:



Comece por preparar o caramelo, misturando o açúcar com a água e o sumo de limão. Leve lume até caramelizar.

Ligue o forno numa temperatura moderada (± 170º C) e, enquanto este aquece, descasque e triture a manga.Bata a polpa da fruta com os ovos e o açúcar; junte o leite a ferver e envolva tudo.

Deite o preparado numa forma de pudim caramelizada e leve a cozer em banho-maria aproximadamente 1 hora.
Desenforme o pudim quando estiver frio.

Fonte:docesregionais.com

Bolinhos de Manteiga





Ingredientes:

125 g de açúcar;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 laranja (raspa);
4 ovos;
75 g de farinha de arroz;
Manteiga e geleia a gosto q.b.

Preparação:


Ligue o forno a 180º C.
Unte forminhas de queijadas com manteiga e disponha uma forma de papel frisado, no interior de cada uma.
Numa tigela, coloque o açúcar e junte-lhe a manteiga, previamente derretida e mexa.

Adicione a raspa de laranja, os ovos, previamente batidos e a farinha de arroz.
Envolva muito bem todos os ingredientes.

Divida a massa pelas forminhas e leve-as ao forno, durante dez minutos.
Desenforme os bolinhos, mas mantendo as forminhas de papel.
Pincele-os com geleia a gosto e sirva.

Fonte:www.receitassimples.pt

Queijada de limão





Ingredientes:

3 ovos
300g de açúcar (uso só 250)
150g de farinha
1/2 l de leite
raspa e sumo de 1 limão (ou laranja)

Modo de preparo:



Unte uma forma de tartes (sem fundo removível) com manteiga e polvilhe de farinha.

Bata os ovos com o açúcar, junte a raspa e o sumo do limão.

Dissolva a farinha no leite e junte ao preparado de ovos.

Mexa bem e deite na forma.

Leve ao forno quente cerca de 30 minutos (faça o teste do palito). Decore a gosto e delicie-se!

Fonte: http://www.7gramasdeternura.com/

Bolo brigadeiro húmido e fofo com leite condensado




Ingredientes:

Massa:

5 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 chávena de água
2 chávenas e 1/2 de farinha de trigo com fermento
1/2 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar

Recheio:

1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
1 chávena e 1/2 de leite gordo
2 colheres de sopa de manteiga
chocolate granulado para a decoração

Modo de preparação

Bolo:

Misture o chocolate em pó com a água e leve ao lume a ferver, reserve.
Bata as claras em castelo e reserve.

Bata muito bem as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco, acrescente o chocolate quente e misture bem, adicione a farinha pouco a pouco batendo, junte as claras em castelo envolvendo bem sem bater.

Ponha a massa numa forma bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno médio cerca de + ou – 50 minutos, mas convém verificar.

Recheio:

Misture bem todos os ingredientes e leve ao lume mexendo sempre até engrossar.
Depois do bolo cozido e ainda quente pique todo o bolo com um garfo deite o recheio por cima (também pode cortar o bolo ao meio e recheá-lo e depois cobrir com o restante recheio).

Decore todo o bolo com o chocolate granulado.

Fonte:dicasfemininas-su.blogspot.pt

Tarte de Ananás





Ingredientes:

1 Base de Massa Quebrada
3 Ovos
1 Lata de Ananás de Conserva
1 Chávena de Leite
1 Colher de Sopa de Manteiga
4 Colheres de Sopa de Açúcar
2 Colheres de Sopa Farinha
½ Colher de Chá de Sal


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 190º

Com a massa quebrada forre uma tarteira com fundo amovível, pique a massa com a ajuda de um garfo.

Coloque por cima da massa uma folha de papel de alumínio e deite por cima um pacote de feijões secos.

Leve ao forno por 20 minutos.

Guarde 5 rodelas de ananás para o final.

Coloque um tacho ao lume com o leite e a manteiga e deixe ferver.

No liquidificador, coloque o restante ananás, os ovos, a farinha e o açúcar, deixe misturar bem.

Reduza o lume para o minimo, deite no leite o preparado anterior e deixe engrossar.

Quando a massa estiver quase pronta, verta o preparado anterior na forma, cubra com as rodelas de ananás, reduza a temperatura para 170º e leve ao forno por mais 40 minutos.

Coloque no frigorifico de duas a três horas antes de servir!

Fonte:dicasedoces.blogspot.pt

Leite Creme





Ingredientes:

800 ml de leite
1 pau de canela
1 casca de limão
7 gemas
140 gr de açúcar
45 gr de farinha maisena

Preparação


Num tacho ferver o leite com o pau de canela e a casca de limão. Deixar arrefecer.
Bater muito bem as gemas com o açúcar e a maisena e aos poucos ir juntando o leite, mexendo sempre, até ficar homogéneo.

Levar a lume não muito alto, mexendo sempre, até engrossar. Retirar a casca de limão e o pau de canela.
Colocar o creme em tacinhas.

Depois de frio, e antes de servir, polvilhar com açúcar e queimar com ferro próprio.

Fonte:ananasehortela.blogspot.pt

Tarte de ananás com apenas 3 ingredientes, simples rápido e delicioso





Ingredientes:

– 1 massa quebrada;
– Creme pasteleiro de compra;
– Ananás.





Dispor a massa numa tarteira e picar o fundo com um garfo. Por cima espalhar creme e colocar a fruta!! Leva-se ao forno até ficar a massa cozinhada. Simples!

Fonte:soniameirinho1988.blogspot.pt

Bolo de Açúcar Queimado, receita da avó!




Ingredientes

250 gr de açúcar
250 gr de margarina
300 gr de farinha

1 cháv. passas
5 ovos
1 cálice de vinho do porto

1 c. chá de canela
2 c. chá de fermento

1 cháv. de caramelo de compra (eu fiz o meu, levando ao lume 1 cháv. de chá de açúcar amarelo. Quando e derreteu e ganhou uma cor acastanhada, juntei um pouco de água).



Modo de fazer:

Macerar as passas no vinho do porto. Entretanto, bater o açúcar com a manteiga. Adicionar os ovos um a um, batendo sempre. De seguida juntar a farinha, o fermento, a canela, o vinho do porto e as passas. Por último juntar o caramelo.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até o bolo ficar cozido (cerca de 40 min, fazer o teste do palito!).

Fonte:maos-de-manteiga.blogspot.pt


Bolo de Coco





Ingredientes:

– 6 ovos
– 350g de açúcar
– 100g de margarina
– 200g de farinha
– 8 colheres de sopa de leite
– 8 colheres de sopa de coco
– 2 colheres de chá de fermento

Preparação:





Bater o açúcar com os ovos.
Juntar a margarina amolecida e misturar bem. Adicionar o coco e o leite, e voltar a misturar.
Envolver bem a farinha e o fermento peneirados na mistura anterior.

Untar uma forma com margarina e farinha, e deitar a massa do bolo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC +/- 30 minutos.

Fonte:candyloveapa.blogspot.pt

Morgado, doce regional de Évora





Morgado

Ingredientes:

400 gramas de açúcar
6 ovos
1 colher de sopa de farinha

1 colher de sopa de manteiga
250 gramas de amêndoa moída
200 gramas de doce de chila

Açúcar em pó q. b.
Modo de Preparação:



Bata os ovos com o açúcar. Depois, junte a farinha e a manteiga, previamente derretida. Continue a mexer, até ligar. Por fim, adicione o doce e a amêndoa ralada.

Envolva bem e transfira o preparado para uma forma untada com manteiga, forrada com papel vegetal também untado e polvilhada com farinha.

Leve ao forno e deixe cozer. Quando estiver dourado e o palito sair limpo, retirar do forno. Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
Notas:

-A receita não referia se a amêndoa era triturada com ou sem a pele. Eu usei amêndoa moída pelada

Fonte:terapiadostachos.blogspot.pt

Barritas de Limão




Barritas de Limão

Ingredientes:

2 ovos
150gr açúcar
150gr margarina amolecida

raspa de 1 limão (grande)
175gr farinha
125ml de leite

açúcar em pó q.b. para polvilhar
Para o xarope de limão:

140gr açúcar
aprox 50ml sumo de limão (1 limão grande)



Preparação:

Começar por bater os ovos com açúcar. Juntar depois a margarina amolecida e bater muito bem até ficar uma massa cremosa. Adicionar a raspa do limão e a farinha, aos

poucos. Acrescentar finalmente o leite e bater bem até ficar uma massa homogénea.
Levar ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal. (Usei um tabuleiro pequeno e

baixinho,cerca de 20*24cm – o bolo não rende muito.) Retirar quando passar do teste do
palito e estiver bem douradinho.

Entretanto pode fazer-se a calda para depois ensopar o bolo: levar o açúcar e o sumo de
limão até que o açúcar se dissolva completamente.

Depois de retirar o bolo do forno esperar alguns minutos e furar com um palito (não se
deve retirar do tabuleiro). Ensopar com a calda de açúcar e limão, o mais uniformemente
possível. Deixar arrefecer completamente dentro do tabuleiro.

Antes de servir polvilhar com açúcar em pó e depois cortar aos quadrados.
É um bolo pequeno, baixinho, mas cada fatia é uma explosão de limão, húmido e
saboroso. A repetir, sem dúvida. Experimentem, não se vão arrepender!

Fonte: vaiumafatia.blogspot.pt


Bacalhau á Brás





INGREDIENTES:

1 Posta de Bacalhau
1 Pacote de Batata Palha
4 Ovos
1 Cebola
2 Dentes de Alho
1 Folha de Louro
Azeite
Sal
Pimenta
Noz-moscada

PREPARAÇÃO:



Levar a wok ao lume com um fio de azeite, juntamente com o alho picado, a cebola às rodelas e a folha de louro.
Depois de amaciar, acrescentar o bacalhau previamente demolhado e desfiado, livre de pele e espinhas.

Misturar bem e temperar com sal, pimenta e noz-moscada.

Quando o preparado anterior estiver praticamente cozido, juntar a batata palha e 2 ovos batidos.
Juntar tudo muito bem.

Entretanto, cozer os outros dois ovos, à parte.

Por o preparado de bacalhau numa travessa de ir à mesa e decorar com ovo cozido às rodelas.

Fonte: dacozinhaamesa.blogspot.com

Pudim Françês





Ingredientes:


11 gemas
1 ovo
200g de açúcar
500ml de leite
1c. de sopa de amido de milho
1 cálice de vinho do Porto
Caramelo líquido q.b.


Preparação:


Peneire as gemas e o ovo.
Junte as gemas e o ovo com o açúcar e mexa bem. Em seguida coloque o leite à temperatura ambiente, o amido de milho peneirado e por fim o vinho do Porto. Envolva tudo.


Entretanto unte a forma com caramelo líquido. Verta o preparado para a forma e leve a cozer em banho-maria em lume brando durante aproximadamente 75min.


Retire, deixe arrefecer e desenforme.

Fonte: http://docespecadosdesejossalgados.blogspot.com

Bolo de Coco Rápido








Ingredientes

200g de açúcar
1 pacotinho de açúcar baunilhado
2 colheres de sopa de manteiga liquida para cozinhar
4 ovos
100g de coco
2 dl de leite
150g de farinha
1 colher de chá de fermento





Aqueça o forno a 180°C.
Misture o coco com o leite e reserve.

Bata os açúcares com a manteiga e junte os ovos um a um batendo muito bem. Junte o leite com coco e, por fim, a farinha misturada com o fermento. Bata muito bem.

Verta para uma forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno durante mais ou menos 45 minutos ou até estar cozido.

Fonte http://asminhasreceitas-guida.blogspot.com/

Regueifa Doce





A regueifa é uma receita tradicional de Páscoa, muito usual no norte de Portugal. Consiste numa espécie de pão doce, tal como o folar, com uma massa muito leve e fofa, na qual sobressai um leve sabor a canela.

Ingredientes:

1 colher (chá) de canela em pó
120 g de manteiga amolecida
130 g de açúcar
2 gemas + 5 ovos inteiros
250 ml de água morna
30 g de fermento de padeiro
800 g de farinha

Confeção:

Dissolva o fermento na água morna.
Num recipiente à parte, junte a farinha, a manteiga, o açúcar, a canela, as gemas, 4 ovos e, por último, o fermento diluído. Bata até a massa se descolar dos bordos.

Forme uma bola com a massa, coloque noutro recipiente e polvilhe-a com farinha. Cubra com película aderente e deixe levedar até triplicar o volume.

Deite a massa numa superfície enfarinhada e divida-a em duas partes. Faça dois rolos, do mesmo tamanho e espessura, e enrole-os um no outro, unido bem as pontas.

Coloque num tabuleiro, untado e polvilhado. Cubra com película aderente e deixe levedar mais 50 minutos.
Pincele com ovo batido e leve a cozer, em forno pré aquecido a 180º C, cerca de 40 minutos. Quando a regueifa estiver cozida, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

[in docesregionais]

quinta-feira, 5 de setembro de 2019

Tarte de Maçã super rápida de fazer





Ingredientes:

Massa quebrada (usei folhada)
4 maçãs reinetas (usei verdes caseiras)
1 c, sopa de àgua
c. sopa de margarina
250g de açucar
3 gemas (usei 5 pequenas)

Preparação:



Unte uma tarteira e forre-a com papel vegetal. coloque por cima a massa folhada e aconchegue bem ao papel. Descasque as maças e corte-as em fatias finas. Coloque-as, sobrepostas na tarteira, sobre a massa folhadas.

Leve um tachinho ao lume com o açúcar, a manteiga e a àgua. Deixe derreter, sem ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Junte as gemas, mexendo sempre para não cozerem. Cubra as maças com o creme e leve ao forno, pré aquecido, até ficar douradinha.

Fonte original todos os direitos reservados a:http://www.7gramasdeternura.com/

Bolo húmido de chocolate







Ingredientes:

300 g de chocolate em barra
200 g de açúcar

150 g de margarina vaqueiro
100 g farinha
5 ovos
margarina para untar e farinha para polvilhar.

Cobertura:

150 g chocolate em barra
150 g de natas
50 g de açúcar





Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Parte-se o chocolate em pedaços e deitam-se no copo da Bimby, liga-se durante 20 seg na velocidade máxima, retira-se e reserva-se.

Depois deita-se a margarina no copo, junta-se o açúcar e liga-se 30 seg na velocidade 6.
Adiciona-se o chocolate picado e as gemas e liga-se 30seg na velocidade 6.
Junta-se a farinha 10 seg na velocidade 5.

Deita-se o preparado para uma tigela e lava-se muito bem o copo.
Põem-se o acessório misturador no copo juntam-se as claras e liga-se 5 minutos na velocidade 4.
Envolvem-se as claras ao preparado eleva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos, no meu forno foram 30 minutos.

Desenforme e deixe arrefecer.

Cobertura

Deitam-se as natas e o açúcar para o copo lavado e já sem o acessório misturador e prog 80º durante 10 minutos na velocidade mínima.

Junta-se depois o chocolate partido em pedaços e prog 37º durante 2 minutos na velocidade 2.
Deixa-se amornar e regua-se o bolo.
Serve-se decorado a gosto, eu polvilhei-o com granulado de chocolate branco.

Fonte original todos os direitos reservados a :osaborautentico.blogspot.pt

Bolo (ou tarte fingida) de Maçã Caramelizada





Ingredientes:

Para caramelizar as maçãs:

– 3 maçãs grandes (usei Royal Gala)
– 6 colheres rasas de sopa de açúcar amarelo
– 3 colheres de sopa de manteiga
– raspa e sumo de 1 limão
– canela em pó q.b.

Para o bolo:

– 60g de manteiga amolecida
– 100g de açúcar amarelo
– 3 ovos tamanho M à temperatura ambiente
– 150g de farinha de trigo (usei T55)
– 1 colher rasa de chá de fermento químico



Para caramelizar as maçãs:

Descascar as maçãs, cortar às fatias e regar com o sumo do limão.
Levar uma frigideira grande ao lume com o açúcar e a manteiga. Deixar em lume médio até que a manteiga derreta e comece a dissolver-se no açúcar.

Acrescentar as raspas de limão, as maçãs e deixar ao lume até ficarem bem caramelizadas, mas ainda firmes. Ir virando e regando as maçãs cuidadosamente com o líquido que se for formando. Apagar o lume e polvilhar as maçãs com canela em pó a gosto. Reservar até arrefecer.

Para o bolo:

Numa taça bater bem a manteiga e o açúcar. Adicionar os ovos um a um e ir batendo.
Misturar a farinha com o fermento e peneirar para a taça do preparado anterior. Envolver bem com a espátula, mas sem bater.

Untar uma forma redonda de fundo amovível de 23 cm. Verter a massa e alisar a superfície com a espátula. (A massa fica muito baixa mas a ideia é essa, para que não cresça muito).

Por cima da massa alinhar as maçãs a gosto. Verter cuidadosamente por cima todo o líquido das maçãs, mesmo que pareça muito.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 35 minutos. Nos últimos 5 minutos ligar só a parte de cima do forno para dourar bem as maçãs. Desenformar e deixar arrefecer até servir. Bom apetite!


Fonte original todos os direitos reservados a:https://omeutempero.blogspot.pt

Gelado de Natas





Ingredientes:

– 400ml de natas
– 4 claras
– 100gr de chocolate
– 5 colheres (sopa) de amendoins
– 10 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de aroma de baunilha

Preparação:





Leve ao lume 6 colheres de açúcar com algumas gotas de água até que o açúcar derreta, mas sem deixar ganhar cor.
Numa tigela bata as claras em castelo e quando estiverem firmes adicione-lhe a calda do açúcar, continuando sempre a bater.

À parte bata as natas e adicione-lhes o restante açúcar quando começarem a ficar firmes, bem como o aroma de baunilha.

Com uma faca parta pequenos pedaços de chocolate para dentro da taça das claras (se preferir, pode comprar pepitas de chocolate), e adicione-lhes também os amendoins picados e as natas. Envolva tudo com cuidado e sem bater.

Deite o preparado numa forma e leve ao congelador (de preferência num recipiente que possa tapar).
Para desenformar o gelado, mergulhe a forma durante alguns segundos em água a ferver e vire sobre um prato. Na hora de servir leve o chocolate com umas gotas de leite ao microondas. Verta por cima do gelado e termine com alguns pedaços de amendoins.

Bom Proveito..


Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.sobremesasdedomingo.com

Molotof Receita de Marco Costa da Casa dos segredos





Ingredientes:

10 Claras de ovo
8 Colheres de sopa de açúcar
Caramelo q.b.

Modo de preparação:


Comece por bater as claras em castelo e vá adicionando o açúcar, uma colher de cada vez, enquanto for batendo as claras.

Acrescentar o caramelo a gosto. Se quiser uma tonalidade mais clara tem que colocar pouco, para escurecer coloca um pouco mais.

Despejar as claras batidas com açúcar e caramelo numa forma de buraco previamente untada de caramelo.
A próxima fase é das mais importantes para que nada corra mal, a temperatura do forno e cozedura:
Pré-aqueça o forno a 180º.

Coza o Molotof durante 10 minutos +/-
Antes de retirar do forno deixe repousar durante 30 minutos

Não abra o forno durante os cerca de 40 minutos em que o Molotof estará a ser cozinhado, (10 com forno ligado mais 30 com o forno desligado) a diferença de temperatura pode mandar a baixo o “nosso” Molótof!

Depois pode cobrir com caramelo, doce de ovos e amêndoas torradas, decore a gosto!

Fonte: https://www.sobremesasdeportugal.pt/molotof-receita-de-marco-costa-da-casa-dos-segredos/

Farrapos





2,5 dl de água
1 pitada de sal
1 casca de limão
100g de margarina
150g de farinha
1 colher de café de fermento em pó
4 ovos
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar





Colocar num tacho a água, coma pitada de limão, a casca de limão e a margarina. Deixar levantar fervura e retirar a casca de limão. Juntar a farinha e o fermento de uma só vez e mexer bem até formar uma bola que se separe do tacho. Deixar cozinhar, mexendo sempre 2 ou 3 minutos.

Retirar do lume e passar para uma taça para arrefecer. Quando estiver quase frio, misturar os ovos, um a um, batendo muito bem ente cada adição. Se necessário usar a batedeira.

Aquecer o óleo numa frigideira funda e fritadeira. Colocar a massa num saco de pasteleiro e depois do óleo quente, fritar a massa em tiras, como se fossem farturas. Quando estiverem douradas, retirar e envolver, ainda quentes em açúcar e canela.

Bom apetite!

Fonte: asreceitasladecasa.blogspot.pt

Torta folhada de Maçã Fácil




Ingredientes:

6 folhas de massa filo
manteiga derretida q. b. para untar
3 maçãs grandes
1 colher (sopa), bem cheia, de manteiga
2 colheres (sopa) de sultanas
2 colheres (sopa) de açúcar amarelo
1 pau de canela
canela em pó q. b. (opcional)
Açúcar em pó q. b. para decorar

Modo de Preparar:



Lave e descasque as maçãs; remova os caroços e corte em cubos.

Leve um tacho ao lume com a manteiga e deixe derreter. Acrescente as maçãs cortadas, o açúcar o pau de canela e as sultanas. Deixe cozinhar, mas tenha em atenção que as maçãs devem ficar rijas; não devem desfazer-se.

Retire do lume e rejeite o pau de canela. Se gostar adicione canela em pó a gosto e mexa bem. Rejeite o líquido que se formar para não empapar a massa filo. Deixe arrefecer antes de colocar na massa filo.
Preaqueça o forno a 200º.

Forre um tabuleiro com papel vegetal. Coloque uma folha de massa e unte-a com manteiga derretida; sobreponha outra folha de massa e repita o procedimento com a manteiga até terminar de colocar todas as folhas de massa filo.

Numa ponta distribua o recheio de maçã. e, enrole como se fosse uma torta. Faça alguns cortes na massa antes de levar ao forno; estes cortes servem para deixar sair o vapor que se acumula no interior.

Leve ao forno cerca de 25 minutos. O Strudel deve ficar estaladiço.

Coloque o bolo num prato de servir e polvilhe abundantemente com açúcar em pó.

Fonte:ocantinhodalininha.blogspot.pt

Mousse de ananás deliciosa e muito fresca





Ingredientes:

– 1 lata ananás em calda
– 1 pacote de gelatina de ananás
– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos

Preparação:

Leve ao lume a calda do ananás e a gelatina, não deixando ferver.


Bata as gemas com o leite condensado e junte à calda, mexendo devagarinho. Bata as claras em castelo bem firmes e junte ao preparado, assim como o ananás, mexendo levemente até estar todo incorporado.

Ponha numa taça e leve ao frigorífico durante 3h, para ficar bem solidificado.Eu enfeitei com um pedaço de ananás em cada tacinha. 

Fonte original todos os direitos reservados a:http://chocolatemorno.blogspot.com

Bolo pudim de ovos com leite condensado, simplesmente delicioso







Para a massa:

3 Ovos
150 gr de Manteiga
1 colher (sopa) rasa Fermento em Pó
1 Chávena (chá) Açúcar
1+1/2 Chávena (chá) de Farinha
1/2 Chávena(chá) Chocolate em Pó
1/2 Chávena (chá) Leite

Para o pudim:

4 Ovos
1 Lata Leite Condensado
2 Medidas (da lata do leite Condensado) de Leite
Comece por barrar com caramelo ,uma forma sem buraco.Ligue o forno a 180º e coloque um tabuleiro com água.

Massa:

Derreta a manteiga e deixe arrefecer um pouco.Bata os ovos com o açúcar.Adicione a manteiga e torne a bater.Junte a farinha ,o fermento,o chocolate em pó e o leite.Envolva tudo muito bem e verta na forma já caramelizada.

Entretanto prepare o pudim:

Misture bem ,os ovos com o leite condensado e o leite normal.Verta com cuidado,por cima da massa do bolo.Não se assuste,porque este liquido,desce de imediato.

Leve ao forno a cozer em banho-maria por +- 1 hora.Deixe arrefecer por completo e só depois desenforme.Se o fizer,enquanto o bolo estiver quente ,este pode abrir



Fonte:  https://www.sobremesasdeportugal.pt/bolo-pudim-de-ovos-com-leite-condensado-simplesmente-delicioso

Massa Gratinada com Molho de Queijo





Ingredientes para 2 pessoas:

250gr de massa cotovelos médios
200ml de natas com queijo
100gr de queijo mozarella ralado
2 ovos
50ml de leite
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Leve a massa a cozer em água temperada de sal. Assim que estiver "al dente" escorra-a e passe-a por água fria para parar a cozedura.
Entretanto misture as natas com os ovos batidos, o leite e o queijo mozarella. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Misture com a massa, envolvendo bem.
Coloque depois num prato de ir ao forno e à mesa e leve a gratinar em forno quente, 200ºC, até a massa estar dourada.
Sirva com uma salada verde.


Fonte original todos os direitos reservados a: http://paracozinhar.blogspot.com

Calamares Rápidos





Ingredientes para 2 pessoas:

500gr de lulas limpas
2 colheres de sopa de farinha de milho
2 colheres de sopa de sêmola de milho
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenton de vera (ou de colorau)
quartos de limão

Preparação:

Corte as lulas em rodelas de cerca de 1 cm, e aqueça o óleo (vegetal, de amendoim ou girassol) numa frigideira.
Numa taça, coloque a farinha e a sêmola de milho, o sal e o pimenton de vera. Mexa tudo e coloque as lulas dentro da taça agitando para revestir bem as lulas.
Quando o óleo estiver quente coloque as lulas, sem sobrepor, e deixe-as fritar até ficarem douradas e crocantes. Escorra sobre papel absorvente.
Sirva as lulas ainda quentes com quartos de limão que depois cada um espremerá a seu gosto em cima das lulas!

Bom Apetite! 


Fonte original todos os direitos reservados a: http://paracozinhar.blogspot.com

Saiba como preparar este delicioso Pão de Alho com Queijo



Ingredientes para 4 pessoas:

1 baguete
75g de manteiga
4 dentes de alho
100gr de queijo mozarella ralado
oregãos q.b. (opcional)

Preparação:

Corte a baguete em fatias com a grossura de um dedo e leve-as a tostar ligeiramente no forno a 180ºC.
Entretanto pique os dentes de alho e coloque-os numa frigideira anti-aderente juntamente com a manteiga e deixe derreter e o alho começar a fritar.
Retire do lume e, com um pincel de silicone barre as fatias de pão com a manteiga de alho.
Espalhe depois um pouco de queijo ralado sobre cada uma das fatias de pão, polvilhe com um pouco de oregãos e leve ao forno apenas para gratinar o queijo.
Sirva quente como aperitivo antes do jantar.


Fonte original todos os direitos reservados a: http://paracozinhar.blogspot.com

terça-feira, 3 de setembro de 2019

Frango no churrasco à portuguesa





Ingredientes para 6-8 pessoas

– 3 frangos pequenos abertos ao meio (pelo peito)
– 2 malaguetas verdes
– 3 dentes de alho descascados
– 1 colher (sopa) de molho de piri-piri
– 1 macheia de sal grosso
– vinagre (ou vinho branco)
– azeite q.b.
– 3 hastes de alecrim

Preparação



Num almofariz, amassar os dentes de alho juntamente com as malaguetas, o sal e o molho de piri-piri. Juntar um fio de vinagre e 1 dl de azeite. Misturar.

Introduzir uma haste de alecrim debaixo da pele de cada frango. Massajar muito bem os frangos com o preparado anterior. Deixar repousar num lugar fresco por 2 horas.

Escorrer os frangos e reservar a marinada. Preparar a churrasqueira. Aquecer uma grelha, que deve ficar mais ou menos a uma distância de 4 dedos do lume.

Grelhar os frangos até ficarem no ponto. Pincelar com a marinada frequentemente para a carne não secar. Virar os frangos uma única vez, a meio da cozedura.

Acompanhar com batata frita, salada mista e arroz branco.

Fonte: http://elvirabistrot.blogspot.pt

Delícia de iogurte e bolacha Maria




Ingredientes:

5dl de leite
75g de açúcar
1c. sopa farinha maisena
4 ovos
2 iogurtes com aroma a baunilha
150g de bolacha torrada
café forte q.b.
canela ou chocolate em pó q.b.

Modo de preparação:

Levar ao lume o leite a ferver. Colocar numa taça o açúcar com a farinha maisena, juntar as gemas e mexer. Por fim, adicionar o leite em fio e mexer sempre para que não fiquem grumos.
Verter novamente o preparado anterior para o tacho e levar ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retirar, deixar arrefecer. escorrer o líquido dos iogurtes e juntar ao preparado das gemas.

por fim, bater as claras em castelo bem firmas e envolve-las suavemente com o preparado anterior. Numa travessa, colocar camadas alternadas de creme e de bolachas embebidas em café. A última camada deve ser de creme.
Na hora de servir, polvilhar com a canela ou chocolate em pó.

Nota: Um não coloquei qualquer açúcar, uma vez que os iogurtes que utilizai já tinham; atenção na hora de juntar o leite ao preparado das gemas, deve ser em fio, lentamente e sempre a mexer, de forma às gemas não cozerem logo e ficarem grumos.

Fonte:http://ideiasetemposnavida.blogspot.pt

Tarte de Coco





Ingredientes:

– 1 massa folhada ou quebrada;
– 1 raspa e sumo de 1 limão;
– 1 colher de café de fermento;
– 200 grs. de coco;
– 5 ovos;
– 50 grs. manteiga;
– 150 grs. de açúcar.


Modo de confecção:


Unte uma tarteira e forre-a com a massa. Pressione bem para aderir. Numa tigela à parte, misture o coco, o açúcar, a raspa e o sumo do limão, a manteiga amolecida e o fermento. Mexa bem, juntando depois os ovos batendo sempre bem cada um deles. Deite sobre a massa e leve ao forno quente durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Desenforme depois de fria e está pronta a servir!!! (Não esquecer a cereja no topo).

Fonte:http://coracaodacasa.blogspot.pt

Strogonoff de frango





Ingredientes:

3 peitos de frango
1 cebola
2 dentes de alho
2 c.(sopa) de margarina
1 pacote de natas
2 c.(sopa) de ketchup
sumo de 1 limão
sal e pimenta
batata frita para acompanhar

Modo de preparação:

Cortam-se os peitos de frango em tiras e temperam-se com os dentes de alho picados finamente ,o sumo de limão ,sal e pimenta.
Descasca-se a cebola ,e pica-se , leva-se uma frigideira ao lume com a vaqueiro, deixa-se derreter, junta-se a cebola e deixa-se refogar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Adiciona-se depois o frango e deixa-se cozinhar, mexendo de vez em quando,até a carne ganhar cor.
Numa tigela mistura-se o ketchup com as natas , junta-se ao frango e deixa-se ferver, mexendo, ate´o molho começar a engrossar.
Certifica-se os temperos, retira-se do lume e serve-se com batata frita , decorado com salsa.


 Fonte:http://dicasfemininas-su.blogspot.pt

Bolo maravilha de cenoura e nozes




Ingredientes:

1-2 colheres (sopa) de alcaravia (usei apenas uma colher de sopa mas acho que uma de chá é suficiente)
3 ovos grandes
70 gr de açúcar amarelo
80 gr de nozes sem casca
100 gr de farinha de trigo 85 (usei 65 mas podem usar farinha para bolos)
300 gr de cenouras raladas
2 colheres (chá) de fermento
1-2 colheres (chá) de canela moída
1 pitada de sal
1 limão



Recheio e cobertura:

1 limão
200 gr de mascarpone
30 gr de açúcar em pó

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata os ovos com o açúcar amarelo. Adicione as nozes picadas, a farinha, o fermento, o sal, a canela e a alcaravia. Misture bem e adicione a cenoura e o sumo de limão. Despeje a mistura numa forma não muito grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno por 45 minutos.

Para a cobertura, misture o mascarpone com o sumo de limão e o açúcar em pó.
Quando o bolo arrefecer, abra-o ao meio e cubra com metade do mascarpone. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante mascarpone. Polvilhe com canela e corte o bolo em pedaços.

Fonte:canelamoida.blogspot.pt

Bolo de Ananás e Iogurte Grego




1 iogurte grego (sem sabor)
2 medidas mal cheias (do copo de iogurte) de açúcar
1 colher de chá de açúcar baunilhado
4 ovos
3 medidas de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 lata de ananás em calda


caramelo q.b.


Barre uma forma de bolo com caramelo (de preferência caseiro) e coloque algumas rodelas de ananás em volta. Reserve.
Bata o iogurte grego com os açucares e junte as gemas uma a uma.

Acrescente 1 dl da calda do ananás e depois envolva a farinha misturada com o fermento.
Bata as claras em castelo e incorpore cuidadosamente à massa do bolo.

Verta para a forma e leve ao forno a 180ºC durante (mais ou menos) 50 minutos. Faça o teste do palito.
Desenforme ainda quente.
Bom Apetite!

Fonte: asminhasreceitas-guida.blogspot.pt

Folhadinhos de Salsicha, Bacon e Queijo





Ingredientes :


1 embalagem de massa folhada redonda
12 de salsichas cocktail
3 tiras de bacon cortadas em 4 (12 bocadinhos)
50 gr queijo mozarella ralado
1 gema para pincelar


Preparação:

Estende-se a massa folhada e com um cortador fazem-se 12 triângulos (cada 1/4 dá 3 fatias) de massa.
Na parte mais larga da massa coloca-se o recheio (salsicha, bacon e queijo)
Enrola-se da parte mais larga para a mais fina (tipo croissant)

Dispõem-se num tabuleiro e pincela-se com o ovo batido.
Vão ao forno até estarem lourinhos (cerca de 15 minutos a 180º).



Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.alquimiadostachos.com

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