A mistura da aveia com a maçã e o limão é poderosa na limpeza do organismo, além de ser muito nutritiva, é deliciosa e perfeita para começar o dia de forma saudável.
A combinação destes ingredientes, gera um poderoso depurativo do organismo, que vai auxiliar no emagrecimento, no combate aos radicais livres e eliminação de toxinas.
O alto teor de fibras fará com que os intestinos funcionem melhor.
A maçã tem substância antioxidantes que ajudam no combate ao envelhecimento.
A bebida é ideal para o pequeno almoço. Além de saudável é muito saborosa, e aumenta a sensação de saciedade.
Ingredientes:
Água: 1/2 litro;
Aveia: 125 gramas;
Maçã-verde: 2 unidades;
Limão: 1 unidade.
Modo de preparação:
1. Descasque as maçãs;
2. No liquidificador, misture as maçãs com a água;
3. Adicione a aveia crua;
4. Em seguida adicione o sumo do limão.
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2 carapaus grandes inteiros para grelhar (arranjados e limpos)
1 dente de alho
½ cebola
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de pimenton de La Vera ou colorau
Piri-piri moído a gosto se gostar
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Tempere os carapaus com um pouco de sal e grelhe-os de ambos os lados no grelhador elétrico ou numa chapa no fogão, mas tendo o cuidado se não deixar secar o peixe.
Entretanto prepare o molho à espanhola. Pique a cebola e o dente de alho e coloque num taça. Acrescente o pimenton de La Vera ou o colorau, o azeite e o vinagre, a salsa e tempere com um pouco de sal, pimenta e piri-piri misturando bem. Prove e ajuste os temperos necessários. (Poderá de necessitar de mais azeite ou vinagre para além do sal e da pimenta!)
Assim que os carapaus estiverem grelhados, verta o molho já pronto sobre eles.
Sirva os carapaus com umas batatinhas e legumes cozidos.
Fonte:http://paracozinhar.blogspot.pt
Bolo
200g Miolo de noz
100g Amido de milho Maizena
100g Farinha
1 C.chá de fermento em pó
2 C. sopa de canela em pó
250g Vaqueiro Líquida ( á tempª ambiente)
250g Açúcar Moreno macio
5 Ovos XL
creme de ovo
250g Açúcar
250ml Água
2 Tiras de casca de limão
8 Gemas
1 C.chá de amido de milho Maizena.
Ligue o forno a 170º.
Deite 150g de nozes no robot de cozinha, junte as farinhas, o fermento, a canela e triture tudo muito bem.
Bata a manteiga na batedeira com o açúcar até obter um creme.
Adicione as gemas uma a uma.
Bata as claras em castelo bem firme.
Junte alternadamente a mistura das nozes e farinha e as claras em castelo, mexendo delicadamente sem bater.
Divida a massa por duas formas redondas, previamente untadas com manteiga e forrada com papel vegetal também untado.
Leve ao forno por 25min. (faça o teste do palito)
Prepare o creme do ovo.
Leve ao lume o açúcar com a água e as cascas do limão.
Deixe ferver em lume brando por 10min.
Bata as gemas com o amido e passe por um coador de rede.
Retire a calda do lume, retire as cascas do limão e deixe arrefecer um pouco.
Junte a calda em fio as gemas mexendo sempre.
Deite a mistura novamente no tacho e leve a engrossar um pouco em lume muito brando, mexendo sempre.
Mude para uma taça e deixe arrefecer.
Desenforme os bolos e deixe arrefecer totalmente.
No prato onde vai servir, coloque um dos bolos e barre com metade do creme.
Sobreponha o outro bolo e cubra toda a superficie com o restante creme.
Decore com as restantes 50g de nozes.
Bom apetite
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