sábado, 15 de abril de 2017

Rojões com batata frita e castanhas



Ingredientes


Rojões de porco,
vinho branco
pimentão doce
sal
pimenta branca
alho laminado
folha de louro

castanhas congeladas

batata
manteiga

Corte a carne para rojoes e tempere com sal, pimenta, folha de louro, pimentão doce, alho laminado, vinho branco e um pouco de água e deixe a tomar gosto de um dia para o outro. Numa frigideira deite um pouco de manteiga e vá fritando os rojões até estarem cozinhados. Quando prontos deite-os numa panela no fogão no mínimo. Corte as batatas em cubos e frite-as. quando prontas junte-as aos rojões e abane a panela de modo a se juntarem. Por fim numa frigideira derreta um pouco de manteiga e deite as castanhas e deixe-as cozinhar durante 15-20 min, vá mexendo sempre para não queimarem. Quando prontas junte-as aos rojões e batatas e Bom Apetite!
Fonte original todos os direitos reservados a:http://moonprincess-celiasesteves.blogspot.pt/

Sem comentários:

Enviar um comentário

Printfriendly