terça-feira, 25 de abril de 2017

ROJÕES COMO EU GOSTO


800G de rojões de porco
3 dl de cerveja
2 dentes de alho
1 folha de louro
50ml de azeite
1 cebola peq.
80oog de batatas
1 raminho de coentros
sal pimenta e óleo q.b

Preparação:
Marina-se a carne na cerveja com os alhos,o louro,sal e pimenta por 2h.
Escorre-se frita-se no azeite e deixa-se corar.
Junta-se a cebola picada e mexe-se.Rega-se com a marinada,tapa-se e deixa-se cozinhar durante 40m.Fritam-se as batatas.Serve-se a carne com as batatas rega-se com o molho e salpica-se com os coentros.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://azeiteealho.blogspot.pt

Sem comentários:

Enviar um comentário

Printfriendly