Ingredientes:
2 ovos
250 g de manteiga
2 colheres de sobremesa de canela
300 g de açúcar
500 g de farinha
1 pitada de sal
raspas de 1/2 limão
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar, junte a manteiga amolecida, a canela, as raspas de limão e o sal. Por fim junte a farinha e amasse.
Envolva a massa em película aderente e leve ao frigorifico durante 20 minutos.
Ligue o forno a 200 ºC.
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Forme rolinhos com a massa e dê-lhe a forma de um S.
Leve ao forno durante 10 a 12 minutos.
