quarta-feira, 24 de novembro de 2021

Bolinhos de Coco (receita rápida, económica e deliciosa)

 


Ingredientes 

 
2 claras de ovo

125 g de coco ralado

100 g de açúcar de confeiteiro



Preparação:



Pré-aqueça o forno a 150 ° C.

Bata as 2 claras até ficarem firmes.

Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro e o coco ralado e misture delicadamente com uma espátula até obter uma mistura pegajosa, mas compacta.

Forme pequenas bolas com uma colher e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal (bem espaçadas)

Leve a cozer cerca de 20 minutos. Irá obter uns bolinhos dourados por fora e macios por dentro.

 

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