segunda-feira, 22 de novembro de 2021

Perninhas de Frango no forno em molho cítrico

 



Ingredientes

8 perninhas de frango

1 cebola

3 dentes de alho

250 ml de sumo de laranja

100 ml de vinho branco

100 ml de caldo de carne

1 colher de sopa de mel

Azeite q.b.

Sal e pimenta q.b.



Numa frigideira verta um fio generoso de azeite e coloque as perninhas de frango. Deixe alourar de todos os lados, retire-as para um pyrex para ir ao forno e reserve.

No mesmo azeite coloque a cebola picada, e deixe alourar, a meio junte os alhos picados.

Junte os restantes ingredientes e deixe ferver um pouco. Tempere de sal e pimenta a gosto.

Triture tudo com a varinha mágica.

Verta o molho sobre as perninhas de frango reservadas no pyrex e leve ao forno a 190º até estarem douradas.



 

@https://www.miscosillasdecocina.com

Printfriendly