quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Tarte pastel de nata



Ingredientes:

7,5dl de leite
250gr de açúcar
8 Gemas
2 Colheres (sopa) de farinha maizena
350gr de massa folhada


Preparação:

Ligue o forno a 200ºC.
Leve ao lume o leite com o açúcar, mexa até ferver.
Numa tigela, bata as gemas com a farinha maizena.
Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, forre uma tarteira, apare os bordos e reserve.
Junte o leite em fio ao preparado das gemas e leve novamente ao lume até engrossar ligeiramente.
Verta este preparado para a tarteira e leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos ou até que a massa fique bem cozida e o creme douradinho.
Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com canela.
Fonte original todos os direitos reservados a:  Susana Correia http://catcaffe.blogspot.pt

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