Salada de Feijão Frade com bacalhau
Ingredientes:
250 gr de feijão frade cozido
2 ovos
2 postas de Bacalhau
1 cebola
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
azeite q.b.
vinagre q.b
sal q.b
pimenta q.b (opcional)
Preparação:
Coza o bacalhau e os ovos.
Pique a cebola os dentes de alho e a salsa.
Na travessa ou prato de servir coloque o feijão tempere com sal, pimenta, azeite, vinagre, metade da cebola dos alhos e da salsa picados. Mexa bem
Polvilhe com a restante cebola e salsa picadas. Decore com ovo cozido e o bacalhau.
Nota:Pode também juntar Atum assim como tomate e alface.
