quinta-feira, 2 de março de 2017

Molotoff de 20 claras









Molotoff de 20 claras

20 claras
20 colheres de açúcar
1 pitada de sal
200g de açúcar queimado (caramelo)


Preparação:

Barre a forma com caramelo e deixe arrefecer.
Entretanto, bata as claras em castelo, juntamente com o açúcar e o sal. Depois de estarem bem batidas, coloque-as na forma e leve ao forno pré aquecido a 180 Deixe cozer por 20 minutos. desligue o forno, coloque uma colher de pau (entalada) na porta do forno para ficar uma pequena abertura e deixe o molotoff arrefecer completamente.
 
Fonte original todos os direitos reservados a: Receitas de Fernanda

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