Ingredientes
500 ml de natas
340 gr de queijo philadelphia( era mascarpone, mas era este que tinha em casa)
115 gr de açúcar
60 ml de café( licor, mas eu usei simplesmente café)
2 colheres de cacau
1 colher de chá de baunilha
biscoitos de chocolate
palitos de la reine
Junte as natas, o queijo e o açúcar, o café, o cacau, a baunilha e bata tudo muito bem, inicialmente a uma velocidade mais baixa e depois vá aumentando até obter um creme homogéneo. Depois , numa forma de aro vá alternando camadas de bolacha, com camadas de creme. Quando terminar tape com papel transparente e leve ao frio pelo menos durante 10 horas.
Bom Apetite!
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