1 chávena de açúcar
1 chávena de azeite
1 cálice de uma bebida ao gosto
raspas de limão
4 ovos
1 colher de sobremesa de canela
800 g de farinha
1 colher de chá de pó Royal
Bater tudo junto por último a farinha amassar até deslocar das mãos.
Formar bolos redondos pincelar com gema de ovo.
Levar a cozer em forno médio. (O tempo de cozedura depende do tamanho dos bolos, pode fazer maiores ou mais pequenos).
