Ingredientes:
1lt de Leite
3 Carcaças Integrais
6 Ovos
14 Colheres (de sopa) de açúcar
1/2 limão (raspa)
Preparação:
Ligue o forno a 190Cº
Aqueça o leite e corte o pão em pedaços, junte-os ao leite e triture.
Bata os ovos com o açúcar. Junte-lhes a raspa de limão e o preparado do pão.
Verta na forma untada com caramelo e leve ao forno, em banho maria, durante 1 hora e 20 minutos, deixe arrefecer e desenforme.
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