Ingredientes
- 24 gemas
- Para o recheio:
- 10 gemas
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de leite
- margarina para barrar
Confecção
Bata as gemas até obter um creme consistente. Barre 30 forminhas com margarina e deite dentro o preparado, só até encher meia forma. Leve ao forno médio. Depois retire, desenforme e recheie.
O recheio. Num tacho, leve ao lume todos os ingredientes e mexa sempre para não pegar; está pronto quando fizer estrada.
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