Receita Bimby
110 grs de açúcar
180 drs de margarina
250 grs de farinha de trigo
50 grs de Custard
1 ovo
1/2 colh café de sal
Raspa de 1 limão
1 colh sobremesa de canela em pó
1 colh sobremesa de café solúvel
1 colh café cardamono em pó
1 colh sobremesa de sementes de papoila
No copo da bimby colocar os ingredientes todos pela ordem acima e programar 15 seg vel 6. Mais 2 min vel amassar "espiga".
Ou poderá faze-lo com a batedeira ou mesmo com as mão, amassar tudo até formar uma massa que se despega facilmente das mãos.
Dividir a massa em 5 partes.
Numa das partes acrescentar a raspa de limão. Amassar mais um pouco.
Noutra das partes juntar a canela e amassar um pouco mais para que se misture bem.
Novamente noutra parte da massa juntar o café e misturar tudo bem.
Noutra parte juntar o cardamono e também misturar tudo.
E na restante parte da massa juntar as sementes de papoila.
Colocar os rolinhos no dispara biscoitos e ir disparando para um tapete de silicone, ou papel vegetal untado de manteiga.
Para cada aroma usei um disco diferente para que fosse mais facil distinguir as bolachas.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://kcristininhanacozinha.blogspot.pt
