sábado, 12 de dezembro de 2020

Tarte cremosa de iogurte, maçã e laranja

 

Ingredientes


1 rolo de massa folhada
500 g de iogurte grego
100 g de açúcar de confeiteiro
q.b. essência de baunilha
2 laranjas
50 g amido de milho (maizena)
q.b. mel
2 maçãs





Como fazer


1. Descasque as maçãs, corte-as em rodelas e coloque-as numa tigela com o sumo de 1 laranja, deixe marinar durante 10 min. Antes de espremer as laranjas, rale a casca e reserve.


2. Numa tigela, coloque o iogurte, o açúcar de confeiteiro, as raspas e o sumo da laranja e o amido de milho, misture até obter um creme homogéneo.


3. Forre uma forma de tartes com a massa folhada, pique o fundo e despeje o creme que acabou de preparar.



4. Disponha as fatias de maçã por cima, uma pitada de açúcar granulado e apare as pontas do excesso de massa folhada.


5. Coza a 200 ° por 40 minutos na parte inferior do forno. Tiramos do forno, deixamos arrefecer e pincelamos com mel por cima para dar brilho.


6. Deixe arrefecer completamente e sirva.



Rossella...

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