domingo, 20 de dezembro de 2020

Peite de frango frito com coco... é tão bom!

 


Ingredientes

Peitos de frango cortados em tiras

Sal. q.b.

coco ralado q.b.

amido de milho q.b.

malagueta picada q.b.

Ovo batido q.b.

massa de alho q.b.

sumo e raspas de limão q.b. 

Óleo para fritar

 

Corte o peito de frango em tiras, tempere com um pouquinho de massa de alho, sal, malagueta, sumo e raspas de limão.

Deixe a tomar gosto pelo menos uma hora.

Passe as tiras por amido de milho, depois por ovo batido e por fim por coco ralado.

Certifique-se que a ultima camada de coco ralado fica bem homogénea.

Frite em óleo quente... 2 a 3 minutos dos dois lados.

Escorra em papel cozinha e sirva quente com um acompanhamento a gosto.

 

jocooks

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