Ingredientes
500G de açúcar
8 Ovos
1 Pacote de fécula de batata (embalagem de 250gr)
2 Colheres de chá de pó royal
3 Colheres de sopa de vinagre normal
A fruta pode-se trocar consoante a época
Preparação:
Bate-se as gemas com o açúcar e junta-se o vinagre. Depois mistura-se a fécula com o pó Royal e por ultimo as claras em castelo firmes.
Unta-se uma forma sem buraco com manteiga ou margarina e farinha e leva-se a cozer em 3 quartos de hora com o forno a 170º, ao meio do forno.
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