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quarta-feira, 23 de dezembro de 2020

Bolo Monchique...Joaquim Monchique ensina a fazer o seu bolo preferido!

 




Ingredientes

500G de açúcar

8 Ovos

1 Pacote de fécula de batata (embalagem de 250gr)

2 Colheres de chá de pó royal

3 Colheres de sopa de vinagre normal

A fruta pode-se trocar consoante a época

Preparação:

Bate-se as gemas com o açúcar e junta-se o vinagre. Depois mistura-se a fécula com o pó Royal e por ultimo as claras em castelo firmes.

Unta-se uma forma sem buraco com manteiga ou margarina e farinha e leva-se a cozer em 3 quartos de hora com o forno a 170º, ao meio do forno.
 
 
 
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