Ingredientes para 15 madalenas:
4 ovos
125g de açúcar
125g de farinha
125g de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento
Raspa de 1 limão
Preparação:
1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte o açúcar e bata.
2. Quando estiver um creme fofo, junte a farinha, o fermento, a raspa de limão e a manteiga.
Bata tudo muito bem.
3. Coloque em forminhas de queque.
Nota: Se utilizar formas normais, unte com manteiga e polvilhe-as com farinha. Se forem de silicone não é necessário.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º durante 15 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos e desenformados estão prontos a servir.
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