Ingredientes:
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
16 colheres (sopa) de açúcar
16 colheres (sopa) de óleo de girassol
16 colheres de farinha de trigo
5 laranjas
6 ovos
Bata o açúcar com as gemas, junte o óleo de girassol, as raspas e sumo de 3 laranjas, e a farinha com o fermento, envolvendo.
Junte as claras em castelo envolvendo lentamente.
Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º.
Desenforme o bolo e regue com o sumo das 2 laranjas restantes.
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