INGREDIENTES
8 sardinhas
2 Cebolas
1 pimento vermelho
2 dentes de Alho
1 dl de Azeite
8 fatias de broa de milho
sal q.b.
orégãos q.b.
salsa q.b.
PREPARAÇÃO
Ligue o forno a 190º C. Limpe as sardinhas de escamas, lave-as, tempere-as com sal e coloque--as num pírex.
Corte as cebolas em rodelas finas e o pimento em meias-luas e coloque-os por cima das sardinhas. Junte o alho laminado, orégãos, salsa e regue com o azeite.
Leve as sardinhas ao forno e deixe-as cozinhar durante 20 minutos. Sirva-as com o molho sobre as fatias de broa grelhadas, ou torradas, dos dois lados.
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