sábado, 27 de maio de 2017

Pudim de Cenoura



Ingredientes:

5 cenouras
200g de açúcar amarelo
2c (de sopa) de farinha de trigo
6 ovos
4 dl de leite de côco light
4 dl de leite
caramelo para untar a forma


Colocar um tabuleiro com agua a aquecer no forno.Descascar as cenouras e processar juntamente com o açúcar até estarem bem moídas.Adicionar os ovos,a farinha,o leite e o leite de côco.Liquidificar bem. Untar uma forma com o caramelo liquido e verter o preparado. Levar ao forno (com a agua bem quente) e deixar cozer a 160º até estar cozido.Verificar o grau de cozedura com um palito.Desenformar o pudim somente depois de frio e colocar no frigorífico até ao momento de servir.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://receitaspraticasdeculinaria.blogspot.pt

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