*1lt de leite
*1/2 pacote de bolacha maria
*8 colheres sopa de açúcar
* 2 carteiras de pudim mandarim
* 3 ovos
* caramelo q.b
Coloque o leite e as bolachas num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, as duas carteiras de pudim e os ovos até ficar tudo bem ligado.
Quando o leite e as bolachas começarem a ferver, adicione o preparado anterior e mexa tudo com a vara de arames até começar novamente a ferver e a engrossar, e as bolachas ficarem desfeitas. Retire do lume. Barre uma forma com caramelo líquido ( eu fiz directamente na forma, nas pode ser de compra) , deite o preparado e leve ao frigorífico por algumas horas. Desenforme e decore a gosto
Coloque o leite e as bolachas num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, as duas carteiras de pudim e os ovos até ficar tudo bem ligado.
Quando o leite e as bolachas começarem a ferver, adicione o preparado anterior e mexa tudo com a vara de arames até começar novamente a ferver e a engrossar, e as bolachas ficarem desfeitas. Retire do lume. Barre uma forma com caramelo líquido ( eu fiz directamente na forma, nas pode ser de compra) , deite o preparado e leve ao frigorífico por algumas horas. Desenforme e decore a gosto
Fonte: Atelier Menina Criativa
