domingo, 26 de março de 2017
Bolo de bolacha de leite condensado cozido (sem manteiga)
Ingredientes:
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado cozido
6 folhas de gelatina
2 pacotes de bolacha maria
café forte q.b
Batem-se as natas até estarem bem firmes, junta-se o leite condensado e bate-se mais um pouco. Junta-se por fim a gelatina já derretida batendo sempre (colocam-se as folhas de gelatina a amolecer em água fria e derretem-se no micro-ondas.
Colocar numa forma de fundo amovível, por camadas, as bolachas molhadas em café, depois uma camada de creme e assim sempre sucessivamente até acabar o creme.
Vai ao frigorífico durante algumas horas.
Um pouco antes de servir cobrir com bolachas maria trituradas, ou chocolate ralado.
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