segunda-feira, 22 de maio de 2017

Mousse de Chocolate Caseira sem ovos



Ingredientes:
200 gr. de chocolate preto
60 gr. de margarina
1 lata pequena (390gr) de leite condensado
3 iogurtes naturais


Preparação:
Parta o chocolate em pedaços, junte a margarina e leve a derreter em banho-maria. (Usei Extra Noir 70% de cacau.)
Depois apague o lume e adicione o leite condensado.
Por fim adicione os iogurtes e envolva bem.
Distribua por taças e guarde no frigorífico.

A primeira vez que fiz usei a lata inteira e ficou demasiado doce para o meu gosto, mas o resto do pessoal gostou. Ontem resolvi cortar no doce e só usei meia lata, mas eles notaram logo a diferença e trataram de me informar que preferem a versão mais doce.
Ainda conseguem ser mais gulosos que eu!
:)
Sinceramente, acho que esta tem um sabor a chocolate mais intenso e é mais verdadeira, mas os gostos são tão variados que nem se discutem!

Desculpem a qualidade da foto, mas as condicções climatéricas não melhoraram nada de ontem para hoje. Está um céu carregado de nuvens cinzentas, há muita humidade no ar e espera-se chuva a qualquer momento. Como a luz natural é mínima e a artificial é amarelada, a foto perdeu qualidade.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://vitamina-abc.blogspot.pt

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