100 gr de chocolate em barra
50 gr de açúcar
20 gr de farinha maisena
4 dl de leite
1 dl de natas
Deite o chocolate partido em pedaços numa tigela e reserve. Num tacho coloque as natas, o açúcar e 2 dl de leite e leve ao lume até ferver, junte depois esta mistura em fio ao chocolate e mexa muito bem até o chocolate se derreter totalmente. Dissolva a farinha maisena no restante leite e junte ao preparado anterior, misture tudo muito bem e leve novamente ao lume até que engrosse ligeiramente, ficando um creme aveludado. Sirva de imediato e é simplesmente uma delícia. Bom Apetite!
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