Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 20 g Fermento padeiro
- Agua
- Sal
Preparação:
1. Coloque a farinha num alguidar e adicione uma colher de chá de sal
2. Derreta o fermento com um pouco de água morna e adicione à farinha
3. Vá amassando e vertendo água morna para a farinha até a massa estar fofa e sem pegar aos dedos
4. Depois da massa já não pegar aos dedos, coloque uma manta/pano e deixe repousar num sítio morno para a massa levedar por 1:30 horas
5. Coloque um pouco de farinha num tabuleiro de ir ao forno. Faça bolas de massa e coloque no tabuleiro.
6. Leve ao forno até o pão estar estaladiço (aprox 15 min a 180 graus)
7. Coma ainda quente com manteiga ;)
Nota: se a massa pegar depois de deitar a água, acrescente mais farinha.
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