Ingredientes:
3 cenouras médias cruas
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
2 colheres de café de fermento
1 chávena de óleo
meia chávena de sumo de laranja
raspas de uma laranja
4 ovos M
Preparação:
1-No liquidificador coloque todos os ingredientes, excepto a farinha e o fermento, e triture tudo muito bem durante 2 minutos;
2-Numa taça coloque o pfreparfado anterior e envolva a farinha e o fermento muito bem;
3-Deite a massa em forminhas de papel e leve ao forno pré-aquecido nos 160º cerca de 20-25mins;