Ingredientes:
200 gramas de açúcar;
4 ovos;
50 gramas de manteiga derretida;
Raspa de meio limão;
300 gramas de coco ralado.
Bata os ovos, o açúcar e manteiga derretida até obter uma mistura homogénea. Depois incorpore o coco ralado. Coloque a mistura em formas de papel e leve ao forno, a 180º C, cerca de 20 minutos ou até dourarem.
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