E que tal um bolinho para começarmos bem a semana ?
Este é muito simples de fazer e fica com uma consistência maravilhosa.
Ingredientes;
200gr de Queijo Creme
200gr de manteiga á temperatura ambiente
5 Ovos
220gr de açúcar
260gr de Farinha S/ fermento
1 Colher se chá de Fermento
Raspa de 1 Limão
Preparação;
Pré-aqueça o forno a 180º
Unte uma forma, para este bolo utilizei uma forma de 24cm.
1) Coloque a manteiga, o queijo creme e a raspa do limão numa taça e bata até criar um creme macio.
2) Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
3) De seguida adicione os ovos um a um sempre a bater.
4) Por último coloque a farinha com o fermento na massa em duas vezes e só envolva.
Coloque na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos, faça o teste do palito.
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