Ingredientes:
6 ovos
1 lata de ananás
350g de açúcar
400g de farinha
150g de margarina
2 colheres de chá de fermento
200g de açúcar (caramelo)
1 dl de água
Modo de Preparação:
Fazer o caramelo; Barrar a forma com o caramelo; Colocar o ananás à volta da forma;
Tendo a forma pronta...
Bater muito bem a manteiga com o açúcar; juntar os ovos e ir batendo; juntar a farinha e o fermento e fazer uma mistura homogénea.
Colocar a massa na forma.
Agora no forno a 180ºC deixar cozer cerca de uma hora (se começar a ficar muito corado, mas cru, colocar uma folha de papel de alumínio por cima).
Depois de cozido, deixar arrefecer e por fim desenformar.
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