Ingredientes:
3 ovos;
1 Lata de Leite Condensado;
200 ml de Leite de coco;
2 colheres (sopa) óleo;
200g de Coco Ralado;
4 colheres (sopa) Queijo Parmesão Ralado;
4 colheres (sopa) Farinha de Trigo;
1 colher (sopa) Fermento Químico.
Basta misturar todos os ingredientes, deixando a farinha e o fermento para ultimo.
Leve ao forno pré aquecido em tabuleiro untado e enfarinhado a 180ºC, aproximadamente 45 min.
(Tempo meramente indicativo, pois o tempo de cozedura depende do tipo de forno) Faça o teste do palito.
