Ingredientes
5 ovos
1 chávena e meia de açúcar
1 chávena de sumo de laranja
1/2 chávena de óleo
3 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Junte as gemas com o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado. junte depois o sumo, o óleo e a farinha e bata tudo muito bem, por fim junte o fermento e envolva as claras. Deite numa forma e leve ao forno durante 45 min a 180G.
Creme de ovos
4 gemas
4 colheres rasas de açúcar
4 colheres de água
Misture as gemas, com a água e o açúcar e leve ao lume brando, mexendo sempre até começar a engrossar, retire e mexa mais um pouco. Como o bolo cresceu demais no centro, cortei um pouco e coloquei lá o creme de ovos e pus umas nozes por cima. Bom Apetite!
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