Semi-frio de chocolates

Ingredientes

1 pacote de bolachas maria
100 gra de creme culinário Vaqueiro

1 pacote de mousse de chocolate alsa
1 pacote de mousse de chocolate branco com pepitas de chocolate da alsa
2 folhas de gelatina 

Parta as bolachas Maria em pequenos pedaços e amasse-as bem com o creme vaqueiro e forre o fundo de uma forma de aro amovível com este e leve ao frio para endurecer. Faça o mousse de chocolate de leite de acordo com as instruções da embalagem e deite por cima da camada de bolacha e leve novamente ao frigorífico. Entretanto faça a gelatina de chocolate branco seguindo as instruções da embalagem. Como ficou um pouco líquida juntei-lhe 2 folhas de gelatina, demolhei-as primeiro em água fria e depois dissolvias num pouco de água a ferver e juntei á mousse batendo mais um pouco. Transfira para a forma e leve ao frigorífico até servir.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://moonprincess-celiasesteves.blogspot.pt/