Ingredientes:
2 Pêssegos de polpa amarela
2 Iogurtes gregos naturais
1 Iogurte natural
70 gr. Margarina amolecida
3 Ovos
50 gr. de Farinha Maizena
50 gr. de Farinha Branca Neve com fermento
1 c. café de Essência de Baunilha
30 comprimidos Adoçante desfeitos
2 c. sopa de Adoçante em pó
Preparação:
Retire a pele aos pêssegos e corte-os.
Bata os ovos com os adoçantes até obter um creme espumoso, junte a margarina, os iogurtes, as farinhas e a essência de baunilha, sempre batendo entre cada adição.
Verta o preparado numa tarteira untada com margarina e polvilhada com farinha.
Disponha o pêssego sobre o creme e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 35 minutos.
Polvilhe com adoçante em pó.
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