Delícias de Requeijão(16 unidades)
Massa:
200 g de farinha de trigo
100 ml de água
50 g de manteiga derretida
Recheio:
350 g de açúcar
1 requeijão de ovelha desfeito
18 gemas
Massa:
Amassar todos os ingredientes, fazer uma bola e reservar durante 20 minutos. Estender a massa, numa superfície enfarinhada, até ficar com uma espessura muito fina. Forrar as forminhas com a massa.
Recheio:
Bater todos os ingredientes até ficar um creme homogéneo. Verter nas formas e levar ao forno, pré-aquecido a 175 °C, durante 15 minutos. Altura para devorar estas delícias!
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