quinta-feira, 4 de abril de 2024

Bolinhos de manteiga (receita da minha mãe)

 





Ingredientes


5 ovos inteiros (mais 1 gema para pincelar)
150 gr manteiga
100 gr de banha
280 gr açúcar
Raspa limão q.b.
1 colher chá de canela
800 gr farinha + ou -
1 colher de sobremesa de Fermento em pó


Bate o açúcar com a manteiga, junta os ovos 1 a 1 a raspa limão e a canela por fim a farinha e o fermento.


Molda-se os bolos e pincela-se com gema de ovo batida.

Vai a cozer em forno pré aquecido a 180º. 

O tempo de cozedura depende do tamanho dos bolos, por isso vá vigiando.

 

 

 


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