terça-feira, 16 de maio de 2017

Creme de chocolate





Ingredientes:
175 grs de chocolate em barra
150 ml de natas
100 ml de leite
1 ovo
1 colher cafe extrato de baunilha
1 colher de cafe de pimenta de caiena (usei menos de meia colher)



A primeira vez que fiz a receita usei só chocolate de leite e não saiu muito bem. Desta vez usei 150 grs de chocolate de leite e 25 grs de chocolate de culinária.
Picar o chocolate no robot de cozinha. Levar a aquecer as natas com o leite e deitar, bem quente sobre o chocolate. Deixar repousar um pouco e juntar a baunilha e a pimenta. Ligar o robot, até ligar completamente os ingredientes e com a maquina ligada juntar o ovo inteiro.
Deitar em tacinhas e levar ao frigirifico pelo menos 6 horas.


Decorei com natas batidas com açucar e polvlhado com chocolate em pó.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://criandocoresdavida.blogspot.pt

Sem comentários:

Enviar um comentário

Printfriendly