Ingredientes:
2 saquetas de Cuajada Royal
1 lata de leite de côco - 400 ml
800 ml de leite
50 grs de côco ralado
100 grs de açucar
Caramelo liquido
Disolver a cuajada num pouco de leite e reservar. Juntar os leites e levar ao fogo. Juntar o açucar e o côco. Quando estiver a ferver juntar o liquido onde se dissolveu a cuajada e levar ao lume por cerca de 10 minutos.
Colocar numa forma com caramelo e levar ao frio no minimo 4 horas.
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