Receita:
3 cenouras cruas, 4 ovos, 1 chávena de açúcar amarelo, ½ chávena de margarina, 2 chávenas de farinha, 1 colher de sobremesa de fermento, 1 colher de sobremesa de canela, ½ chávena de amêndoa picada e 3 maçãs.
Juntei as cenouras, os ovos e a margarina na varinha mágica até ficar líquido. Depois com a batedeira juntei o açúcar, a farinha, o fermento e a canela. No final envolvi a amêndoa picada a as maçãs cortadas às tiras.
Levei ao forno a 180ºC durante cerca de 45 minutos.
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