Ingredientes:
700g de açúcar
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento
15 ovos
3 laranjas
canela q.b
Preparação:
Numa tigela, envolva o açúcar, a farinha peneirada com o fermento e de seguida os ovos e a raspa e o sumo das laranjas.
Unte com margarina e forre com papel vegetal um tabuleiro e polvilhe com açúcar.
Verta o preparado e leve ao forno a 190graus durante 35 minutos.
Retire depois de cozida, desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar. Polvilhe abundantemente com canela e enrole com a ajuda do papel.
Deixe arrefecer bem e apare as extremidades.
Decore a gosto.
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