Ingredientes
2 lombos de bacalhau
8 dentes de alho
Azeite q.b.
2 ovos cozidos
Batatinhas e brócolos cozidos q.b.
Azeitonas q.b.
Salsa q.b.
Leite q.b.
Uma receita rápida e deliciosa!
Corte os lombos de bacalhau ao meio. Coloque numa panela com leite e deixe ferver 1 minuto.
Retire do lume, escorra e seque em papel de cozinha.
Numa frigideira coloque uma boa quantidade de azeite e junte os alhos laminados.
Coloque o bacalhau e deixe fritar um pouco.
Retire o bacalhau para uma travessa, junte os ovos cozidos partidos aos meio, os brócolos e as batatinhas.
Coloque os alhos fritos por cima, salpique com salsa picada e azeitonas.
Coloque o azeite em que fritou os alhos e o bacalhau numa molheira para regar os legumes a gosto. Sirva quente.
