Ingredientes
500 g de camarões médios
6 dentes de alho
2 limões
4 colheres de sopa de cerveja
1 malagueta
Sal e pimenta q.b.
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de óleo
Coentros frescos q.b.
Preparação
Descasque os camarões deixando apenas a cauda e retire-lhes a tripa.
Tempere os camarões com sumo de limão, sal e pimenta.
Pique os alhos e a malagueta. Reserve.
Numa frigideira coloque a margarina e o óleo, leve ao lume. Junte os alhos e a malagueta.
Quando os alhos estiveres a alourar junte os camarões e salteie.
Junte a cerveja e deixe cozinhar.
Assim que os camarões estiverem cozinhados retire do lume, salpique com coentros picadinhos e sirva de imediato.
