Ingredientes:
4 ovos
1/2 medida de óleo (a medida é um copo de galão)
1 medida de leite
1 e 1/2 medida de açúcar amarelo
2 medidas de farinha de fubá
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparação:
Misture os ovos, o óleo e o leite e bata bem. Adicione os secos (açúcar, farinha de fubá, sal e fermento) aos poucos e continue a bater.
Verta o preparado numa forma com buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha de fubá.
Levar a forno pré-aquecido a 180º, durante 40-45 minutos, ou o tempo que for necessário, fazer o teste do palito.
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