Receita original (eu faço sempre o dobro)
350g de farinha
100g de manteiga (à temperatura ambiente)
50g de banha
200g de açúcar
raspas de um limão
1 ovo
4 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de pó Royal
2 colheres de chá de canela (se não gostar de canela pode substituir por baunilha ou juntar um pouco mais de raspa de limão)
Juntam-se todos os ingredientes, ( a farinha por último). Amassam-se até se conseguir fazer umas bolinhas, que vão ao forno num tabuleiro polvilhado com farinha (para não agarrarem). Retiram-se quando estiverem douradinhos.
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